莲子作为种子，它是藏精的，而我们的肾也如是，所以莲子有很强大的固精能力，而且莲子平和，几乎每个人都可以吃，除了莲子心比较寒凉，脾胃虚寒的人不宜食用外，其他体质都可以大胆放心吃。
而且莲子还有一个好处，就是养心安神，咱们身体想要养藏好，心也得静，一颗浮躁难安的心，是很难养出一个好身体的。
尤其是冬季，我们总是困倦乏力，喜欢胡思乱想，焦虑不安，心狠不定，这时候就需要吃点莲子安心神，固精元。
如果您也是因为思虑重，透支过多，想要养藏身体，可以吃一吃这道用莲子和黑米做成的粥，黑色入肾，同样能滋养肾精肾水，助肾气。
优质的莲子是不需要泡水的哦，直接冲洗一下即可。但是黑米需要提前一碗浸泡，才容易把种子里的精华给煮出来。
莲子倒入碗中，加少许水，蒸熟，这样精华也会析出在汤中，我们汤留着备用，营养不浪费。黑米放进锅里，水加多些，大火煮沸转小火煮1小时，中途记得搅拌，以免糊锅，煮软糯后，再把莲子加进去，煮上半小时，最后调小火，喜欢吃甜味的加点红糖进去，不喜欢吃则不放。
莲子绵密，黑米香糯，吃上一碗当早餐，再合适不过。
同样芡实和莲子还能搭配起来一起食用，煮上一壶芡实莲子水，平时可以代替水喝。只需把15克的莲子和芡实放进养生壶里，加入适量清水，煮上半小时即可。莲子芡实都可以吃哦，光喝这个汤水也可以，最好是把莲子芡实一起吃下。
如果觉得麻烦，也有这样一款小糕点，里面添加了莲子，芡实，还有补虚的山药，祛湿的茯苓，薏米，止泻健脾的白扁豆，健脾化积的麦芽，山楂，补气的人参，养血的红枣等，和糯米一起制成糕点，QQ软软，很有嚼劲儿。
而且不是很甜，只有淡淡的甜味，调味用的是养胃气的麦芽糖哦，不是容易滋腻生湿的白糖，食用油也是选用的低脂亚麻籽油，每种原料都是经过再三斟酌，多次改良后得出的，为的就是健康营养。
很适合咱们上了年纪，身体虚，脾胃不好的朋友，吃起来很软，用手一掰就开了，不是那种很硬的点心哦，而且每一颗都有独立的小包装，开袋即食，很方便，也不用担心一大包打开后受潮浪费，这种添加了多种营养食材的糕点，不能一次性吃很多，每天2个就可以了，循序渐进地养身体。
因为里面有人参，故而14岁以下的小朋友不宜食用哦。
