在这项研究中，研究人员回顾了16,010名70岁以上女性的数据。
浆果摄入量最高的女性将认知衰退推迟了大约两年半。
“我们认为这种效果可能与一类叫做花青素的化合物有关，它是一种类黄酮，”研究作者伊丽莎白德沃尔解释说，波士顿布莱根妇女医院的科学博士、副流行病学家，以及同样位于波士顿的哈佛医学院的医学讲师。
“这些化合物几乎只存在于浆果中，众所周知，它们可以穿过血脑屏障并位于大脑的学习和记忆中心。”
根据发表在《神经病学年鉴》上的研究，每周吃两份草莓或一份蓝莓的女性，随着时间的推移，与没有摄入这些营养素的同龄人相比，智力下降的情况要少一些。
